TY  - BOOK
AU  - Gallo, Giuseppe
TI  - El caracol: : cría y explotación
SN  - 978-84-7114-141-5
U1  - 639.4 - Pesquería y cultivo de moluscos. Clasifique aquí Bivalvia (Bivalvos); obras generales sobre cosecha y cultivo de invertebrados, sobre pesquería y cultivo de mariscos. 
PY  - 1990///
CY  - 
PB  - Mundi - Prensa, 
KW  - Caracoles
N1  - Incluye: Índice, bibliografía; La cría de los caracoles.-- los caracoles comestibles.-- nociones sobre la anatomía y fisiología de los caracoles.-- la recogida de los caracoles.-- trabajos en el criadero.-- los caracoles y la industria conservera.-- achatina fulica.-- valor alimenticio y consumo de los caracoles.-- los caracoles y la gastronomía.-- la helicicultura en España; 1990
ER  -