Estudio de la cadena de valor del cacao Theobroma cacao L. en la provincia de Esmeraldas
- Guayaquil: Facultad de Ciencias Agrarias Universidad de Guayaquil, 2018
- 64 p : il
Descripción mercado interno.-Contenido nutriconal.-Usos y derivados.-Tipos de cacao.-Cacao criollo.-Cacao forastero,-Cacao trinitario.-Cacao nacional del Ecuador