TY  - BOOK
AU  - Moya Spooner, Johanna Monserrate
AU  - Morán Paredes, Raúl Stalin
AU  - Ricaurte Párraga, Rossana
TI  - Propuesta de mejora del modelo de negocio del restaurante Rou Parrilla Uruguaya en el cantón Guayaquil para el aumento de sus ventas
U1  - 378.155 - Departamentos y escuelas de graduados 
PY  - 2019///
CY  - Guayaquil: 
PB  - Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 
KW  - Modelo de negocios
KW  - Restaurante
KW  - Ventas
N1  - Proyecto - Gastronomía; 2019
ER  -