TY  - BOOK
AU  - ICMSF
AU  - Ramis Vergés, Manuel
TI  - Microbiología de los alimentos: : carácterísticas de los patógenos microbianos
SN  - 978-84-200-0854-7
U1  - 664.001 579 - Microbiología de Alimentos 
PY  - 1996///
CY  - Zaragoza: 
PB  - Editorial Acribia, 
KW  - Microbiología de Alimentos
N1  - Aeromas.--Escherichia coli.--Parásitos.--Salmonelas.--Toxinas de origen microbiano de los alimentos marinos.--Staphylococus.--Hongos toxigénicos.--Virus.--Vibrio vholerae; 1996
ER  -