TY  - BOOK
AU  - Rosero Armijos, Verónica del Rocío
AU  - Alegría Calero, Rodrigo
TI  - Necesidad de formación de talentos humanos en nutrición gastronómica para el mejoramiento de la calidad de vida y propuesta de un diseño de una especialidad para Ingeniería Química: : Unidad de postgrado, investigación y desarrollo. Programa de Maestría en Docencia y Gerencia en Educación Superior
U1  - BGEN378.155-R57 - Educación Superior 
PY  - 2011///
CY  - Guayaquil: 
PB  - UG: Unidad de Postgrado, Investigación y Desarrollo, 
KW  - Calidad de Vida
KW  - Educación Superior
KW  - Facultad de Ingeniería Química (Universidad de Guayaquil)
KW  - Gastronomia
KW  - Nutrición
KW  - Nutrición Tecnología de alimentos
KW  - Talento Humano
N1  - 2011
ER  -