365 cócteles
Combinados, batidos con y sin alcohol. Guía completa del barman
- 2a. ed
- Barcelona: Editorial Blume, 2007
- 192 p : il. ; 29 x 16,5 cm.
Introducción.-- Índice.
Conocimiento básicos sobre el cóctel.-- A base de vodka.-- A base de ginebra.-- A base de tequila.-- A base de ron.-- Los whiskies.-- A base de brandy.-- Licores y otros aguardientes.-- A base de champán.-- Cócteles sin alcohol.-- Referencia.