Bioquímica y biología molecular
- 4a ed
- Barcelona: Wolters Kluwer Health España, S.A, 2008
- 489 p. : il. ; 24 cm
Biomoléculas.--Estructura y función de las proteínas.--Enzimas y cinética.--Bioenergética.--Bioquímica de la digestión.--Glucólisis.--Metabolismo del glucógeno, carbohidratos, aminoácidos, colesterol y lipoproteínas sanguíneas, nucleótidos y porfirinas.--Síntesis de ácidos grasos y de triacilglicerol.--Cetonas.--Endocrinología molecular.--La bioquímica del cáncer.--Técnicas de bioquímica y biología molecular.