TY - BOOK AU - Koolman, Jan AU - Röhm, Klaus-Heinrich TI - Bioquímica humana: : texto y atlas SN - 978-84-9835-215-3 U1 - 612.015 - Bioquimica Humana PY - 2012/// CY - PB - Panamericana, KW - Atlas como asunto KW - Azúcares KW - Bioquímica KW - Ciencias de la nutrición KW - Genética humana KW - Metabolismo N1 - Contiene prefacio, anexo e índice analítico; Fundamentos.--Azúcares.--Metabolismo.--Organos celulares.--Génetica molecular.--Tejidos y órganos.--Nutrición.--Señalización biológica.--Crecimiento y desarrollo; 2012 N2 - La bioquimica es una disciplina dinámica y en rápido crecimiento fundamental para comprender los procesos fisiológicos y fisiopatológicos de los seres vivos. Entre sus características destacadas se encuentran: La descripción de los principales aspectos de la disciplina, con el agregado de las alteraciones bioquímicas y su correlación de las distintas vías metabólicas. Un diseño didáctico uniforme, en el que el texto se dispone a la izquierda y las ilustraciones a la derecha, que permite exponer de manera más clara fenómenos de difícil comprensión. Un sistema de códigos y símbolos de colores que ayuda a identificar fácilmente los átomos, las sustancias y las reacciones de mayor relevancia para la bioquímica ER -