Dietética clínica
- México D. F.: Editorial Limusa, 1981
- 352 p. : tbls. ; 22 cm
Contiene prólogo, apéndice, índice y referencias bibliográficas
La práctica de la dietética clínica.--Definición del caso.--Planificación.--Ejecución del plan.--Evaluación de resultados.--Revisión de la práctica de la dietética clínica