TY - BOOK AU - Berdanier, Carolyn D. AU - Dwyer, Johanna AU - Feldman, Elaine B. TI - Nutrición y alimentos SN - 978-607-15-0338-1 U1 - 612.3 Nutrición - PY - 2010/// CY - México, D. F.: PB - McGraw-Hill Interamericana Editores, KW - Alimentos KW - Medicina clínica KW - Nutrición N1 - Contiene tabla de contenido, referencias bibliográficas en cada capítulo, e índice alfabético; Alimento.--La ciencia de la nutrición.--Nutrición en las diferentes etapas de la vida.--Valoración nutricional.--Nutrición clínica; 2010 ER -