Bioquímica médica
- México: Limusa / Grupo Noriega Editores, 2005
- 596 p. : il. ; 25,5 cm
La bioquímica del cuerpo humano.--Agua y electrólitos, equilibrio hidroelectrolítico y ácido base.--Estructura y función de aminoácidos y proteínas.--Estructura, función y clasificación de las enzimas.--Bioenergética.--Estructura, función y metabolismo de carbohidratos.--Estructura, función y metabolismo de lípidos.--Metabolismo de aminoácidos y bases nitrogenadas.--Ácidos nucleicos y biosíntesis de proteínas.--Principios bioquímicos de nutrición.