TY - BOOK AU - Pacheco Leal, Daniel TI - Bioquímica médica SN - 978-968-18-6468-2 U1 - 612.015 - Bioquimica Humana PY - 2005/// CY - México: PB - Limusa / Grupo Noriega Editores, KW - Bioenergética KW - Carbohidratos KW - Enzimas KW - Lípidos KW - Nutrición KW - Proteinas N1 - La bioquímica del cuerpo humano.--Agua y electrólitos, equilibrio hidroelectrolítico y ácido base.--Estructura y función de aminoácidos y proteínas.--Estructura, función y clasificación de las enzimas.--Bioenergética.--Estructura, función y metabolismo de carbohidratos.--Estructura, función y metabolismo de lípidos.--Metabolismo de aminoácidos y bases nitrogenadas.--Ácidos nucleicos y biosíntesis de proteínas.--Principios bioquímicos de nutrición; 2005 ER -