Tabla de composición de alimentos por medidas caseras de consumo habitual en España
Taules de composició d´ aliments per mesures casolanes de consum habiyual a Espanya
- Madrid: McGraw-Hill Interamericana de España, 2008
- 297p. ; 20,5 cm + CD
Utilización de las tablas.--Lista de alimentos.--Tabla de composición por 100g de alimento y por medida casera.