TY  - BOOK
AU  - Deulofeu, V.
AU  - Marenzi, A. D.
TI  - Curso de Química Biológica
U1  - 540 - Química 
PY  - 1946///
CY  - Buenos Aires: 
PB  - Editorial El Ateneo, 
KW  - Química
KW  - Química biológica
N1  - Nociones de Química General y Orgánica.-- Nociones fundamentales de Química General.-- Disociación electrolítica y reacción de las soluciones.-- Nociones generales de Química Orgánica.-- Química Biológica.-- Química Biológica.-- Elementos que forman los seres vivos.-- Glúcidos o hidratos de carbono.-- Lípidos.-- Proteínas y derivados.-- Enzimas.-- Sangre, linfa y líquido cefalorraquídeo.-- Secreciones digestivas.-- Digestión.-- Absorción intestinal.-- Materias fecales.-- Mecanismo de la oxidación celular.-- Metabolismo intermedio.-- Mecanismos de desintoxicación.-- Metabolismo de los elementos minerales.-- Química y metabolismo de los tejidos, órganos y humores.-- Nutrición.-- Vitaminas.-- Leche.-- Transporte de los gases por la sangre.-- Hormonas.-- Orina.-- Calorimetría animal.--
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