TY  - BOOK
AU  - Santos Ruiz, Ángel
TI  - BIOQUÍMICA DE LOS LÍPIDOS
U1  - 574.192 SanB - 
PY  - 1950///
CY  - Madrid: 
PB  - Aguilar, S. A. de Ediciones, 
KW  - Absorción (Fisiología)
KW  - Bioquímica
KW  - Biosíntesis
KW  - Lípidos
KW  - Metabolismo de los Lípidos
KW  - Síntesis de los Lípidos
N1  - Incluye índice general, bibliografía, índice alfabético de autores, índice alfabético de materias e índice de ilustraciones; - Capítulo I Introducción al estudio bioquímico de los lípidos - Capítulo II Bioquímica de los lípidos ternarios - Capítulo III Bioquímica de los lípidos complejos - Capítulo IV Bioquímica del residuo insaponificable - Capítulo V Biosíntesis,digestión y absorción de los lípidos - Capítulo VI Metabolismo intermediario de los componentes ácidos de los lípidos - Capítulo VII Metabolismo intermediario de los componentes alcohólicos de los lípidos - Capítulo VIII Perspectivas generales de la bioquímica de los lípidos; 1950
N2  - En esta obra se recoge lo más importante referente no sólo a la parte estática descriptiva de componentes y subgrupos de los lípidos, sino también a la parte dinámica que a su metabolismo se refiere. En unos capítulos se aborda lo más fundamental referente a la biosíntesis, absorción, digestión de los lípidos y al metabolismo intermediario de sus componentes ácidos y alcohólicos
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