TY  - BOOK
AU  - Maier, Hans Gerhard
AU  - Gutierrez Losa, Celso
AU  - Leber, Georg
TI  - Métodos instrumentales de análisis de alimentos: : técnicas ópticas para tecnólogos de los alimentos, farmacéuticos, veterinarios, biólogos, bioquímicos
U1  - 543.1 - Análisis de alimentos y bebidas 
PY  - 1968///
CY  - Zaragoza: 
PB  - Acribia, 
KW  - Analisis de Alimentos
N1  - Absorción.--Fluorimetría.--Fotometría de llama.--Polarimetría.--Refractometría; 1968
ER  -