Pyke, Magnus <br/><br/>
El hombre y su alimentación:   introducción a la bromatología 

 -  Ediciones Guadarrama,   1970 
 - 255 p. :  il. ;  19 cm 
<br/><br/>Los productos seleccionados como alimentos.--Progresos en el conocimiento de la nutrición.--Presente y futuro de la tecnología de los alimentos. 
<br/><br/>1970 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos<br/>Tecnología de Alimentos
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>543.1 - Análisis de alimentos y bebidas