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	1.	No hay imagen de cubierta disponible Procesamiento del fruto syzygium malaccense (manzana malaya) para obtener néctar y bebida de tipo nutricional. por Vinces Peñafiel Eduardo [autor] Zalamea Molina, Luis Felipe [director de tesis] Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2014 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 378.155 VinP. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	2.	No hay imagen de cubierta disponible Determinación de componentes y capacidad antioxidante mediante GC/MS del extracto de zarzaparrilla (smilax domingensis willd) y elaboración de bebida de zarzaparrilla nutraceutica. por Jimenez Juca, Alfredo Enrique [autor] Zalamea Molina, Luis Felipe [director de tesis] Edición: 1 a. ed. Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2014 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 378.155 JimD. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	3.	No hay imagen de cubierta disponible Estudio de factibilidad para el desarrollo de una bebida a base de quinua (Chenopodium quinoa Willd) en la Ciudad de Guayaquil. por Sánchez Merino, David Salomón [autor] Añazco Maldonado, Marco Vinicio [director de tesis] Coloma Moncayo, María Sol [autor] Edición: 1. ed Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2015 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 378.155 ColE. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)