Resultados
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Deshidratación de Alimentos por
Edición: 1ra. ed
Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales Idioma: Español
Detalles de publicación: México: Trillas, 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 664.028 4 ColD.
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Manipulador de alimentos por
Edición: 2a. ed.
Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales Idioma: Español
Detalles de publicación: Ideaspropias Editorial, Vigo, 2007
Otro título: - La importancia de la higiene en la elaboración y servicios de comidas
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 664 ArmM.
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Formoso 2000: procedimientos industriales al alcance de todos por
Edición: 13a ed. 3a reimp
Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales Idioma: Español
Detalles de publicación: México: Limusa, 1997
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ciencias Quimicas / Dr. César Vélez Morán (1)Signatura topográfica: 660 FORf.
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Conservación de alimentos por
Edición: 1a ed. 25 reimp
Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales
Detalles de publicación: México: Compañía Editorial Continental, 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ciencias Quimicas / Dr. César Vélez Morán (3)Signatura topográfica: 664.028 DESc, ...
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Control de recursos por
Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales Idioma: Español
Detalles de publicación: Zaragoza: Edelvives Editorial Luis Vives, 1991
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ciencias Quimicas / Dr. César Vélez Morán (1)Signatura topográfica: 363.7 PECc.
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Elaboración de productos cárnicos: Área: Industrias rurales 29
Edición: 3ra. ed. reimp.
Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales Idioma: Español
Detalles de publicación: México: Trillas, 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Biblioteca General / Mons. Luis de Tola y Avilés (1)Signatura topográfica: 664.9 ElaE.
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Aditivos Alimentarios por
Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid: Ediciones Mundi - Prensa, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Biblioteca General / Mons. Luis de Tola y Avilés (1)Signatura topográfica: 664.06 CubA.
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El espacio marino -costero nacional y su relación con las estrategias de conservación regional y mundial por
Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales Idioma: Español
Detalles de publicación: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ciencias Naturales Maestría en Ciencias con énfasis en manejo sustentable de Recursos Bioacuáticos y el Medio ambiente. Magister en ciencias, 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Biblioteca General / Mons. Luis de Tola y Avilés (1)Signatura topográfica: CD-ROM N°1313ChaE.
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Ecología y conservación ambiental por
Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales Idioma: Español
Detalles de publicación: México: Trillas, 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ciencias Agrarias (1)Signatura topográfica: 577.5 MONe.
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Las técnicas tradicionales de restauración: Un estudio del RAMP por
Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales Idioma: Inglés Idioma: Español
Detalles de publicación: Paris: Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura, 1988
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Biblioteca General / Mons. Luis de Tola y Avilés (1)Signatura topográfica: 025.7 VinT.
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Dispersión de contaminantes en la atmósfera por
Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales Idioma: Español
Detalles de publicación: México D. F.: Alfaomega Grupo Editor, 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Biblioteca General / Mons. Luis de Tola y Avilés (2)Signatura topográfica: 333.72 EspD, ...
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Diccionario ambiental por
Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales Idioma: Español
Detalles de publicación: Bogotá: Ecoe Ediciones, 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Biblioteca General / Mons. Luis de Tola y Avilés (1)Signatura topográfica: 333.703 FraD.
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Alimentación sana vs transgénicos, aditivos, nanotecnología por
Edición: 1a. ed.
Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales Idioma: Español
Detalles de publicación: Bogotá: Ecoe Ediciones, 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 664 MorA.
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