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	1.	No hay imagen de cubierta disponible Manipulador de alimentos por Armada Domínguez, Lourdes [autor] Ros Oliver, Cristina [autor] Edición: 2a. ed. Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: Ideaspropias Editorial, Vigo, 2007 Otro título: La importancia de la higiene en la elaboración y servicios de comidas Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 664 ArmM. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	2.	No hay imagen de cubierta disponible Elaboración y exposición de comidas en el bar y cafetería por Villegas Becerril, Almudena [autor] Edición: 1a. ed Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: Ideaspropias Editorial, Vigo, 2012 Otro título: Ofertas gastronómicas sencillas y atractivas Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 642.57 VilE. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

Universidad de Guayaquil
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