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	1.	No hay imagen de cubierta disponible Estudio de factibilidad para la creacion de un restaurante de comida organica con alimentacion a la provision de sus materias primas por Martínez Romero, Diego Fernando [autor] Guadalupe, Verónica [director de tesis] Verduga Garaicoa, María Eugenia [autor] Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: Guayaquil: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2015 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Biblioteca General / Mons. Luis de Tola y Avilés (1)Signatura topográfica: V2 VEREj.1. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	2.	No hay imagen de cubierta disponible Estudio de factibilidad para la creación de un restaurante de comida orgánica con alineación a la provisión de sus materias primas por Verduga Garaicoa, María Eugenia [autor] Guadalupe, Verónica [director de tesis] Martínez Romero, Diego Fernando [autor] Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: Guayaquil: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2015 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 378.155 MarE. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	3.	No hay imagen de cubierta disponible Estudio y análisis de la fruta Taxo Amarillo Passiflora Tarminiana y su utilización en manjares elaborados con productos de la Costa Ecuatoriana por Toral Parra, Andrés [autor] Cifuente Rivadeneira, Alejandra [autor] Guadalupe, Verónica [director de tesis] Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: Guayaquil: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2015 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 378.155 CifE. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	4.	No hay imagen de cubierta disponible Análisis de la fruta autóctona babaco (Carica pentagona) y propuesta culinarias. por Pinargote Quinto, María Fernanda [autor] Guadalupe, Verónica [director de tesis] Moscoso Falcones, Andrea del Rocio [autor] Edición: 1a ed. Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: Guayaquil: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2017 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 378.155 MosA. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	5.	No hay imagen de cubierta disponible Análisis gastronómico del hornado de tortuga (Chelydra Serpentina) en el cantón Salitre, Parroquia Salitre. por Vite Villalva, Danny Néstor [autor] Guadalupe, Verónica [director de tesis] Guaiña Bravo, Beatriz Asunción [autor] Edición: 1a ed. Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: Guayaquil: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2018 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 378.155 GuaA. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	6.	No hay imagen de cubierta disponible Propuesta para la creación de un restaurante de cocina creativa en la ciudad de Guayaquil especializado en productos de las Provincias de Napo y Guayas. por Fiallos Ortega,Luis Felipe [autor] Guadalupe, Verónica [director de tesis] Edición: 1a ed. Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: Guayaquil: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2018 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 378.155 FiaP. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	7.	No hay imagen de cubierta disponible Propuesta de aprovechamiento de la semilla del chicozapote (Manilkara Zapota) en la culinaria. por Intriago Méndez, Nathaly Lizeth [autor] Faicán Ortiz, Katherine Vanessa [autor] Guadalupe, Verónica [director de tesis] Edición: 1 ed. Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2019 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 378.155 FaiP. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)