Universidad de Guayaquil
Catálogo Bibliográfico

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1.
Elaboración y comercialización de postres a base de zapallo y harina de nuez en la ciudad de Guayaquil por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: Guayaquil: Universidad de Guayaquil Facultad Ingenieria Quimica, 2016
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 378.155 TinE.

2.
Aplicación de la NTEN-ISO 8586-2, para la selección de evaluadores sensoriales de aguas y refrescos envasados, como propuesta de diseño de un programa por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: Guayaquil: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2017
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 378.155 BruA.

3.
Fisiología Animal: principios y adaptaciones al medio ambiente por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: México: Compañía Editorial Continental, 1984
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ciencias Naturales (1)Signatura topográfica: 573 GorF.

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