Universidad de Guayaquil
Catálogo Bibliográfico

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Resultados
1.
Elaboración de una Guía para la Implementación Futuro de un Sistema de Nivel de Primera Prioridad en Seguridad Alimentaria en el Instituto de Investigaciones Tecnológicas de la Universidad de Guayaquil. por
Edición: 1 ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 378.155 MacE.

2.
Optimización de un Proceso de Tratamientos de Agua para consumo Humano mediante un Estudio HACCP (Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos). por
Edición: 1 ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: Universidad de Guayaquil, Facultad Ingeniería Química, 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 378.155 AylO.

3.
Estandarización del proceso de elaboración de licor de cacao y aplicación de un plan HACCP. por
Edición: 1 ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 378.155 BueE.

4.
Manual HACCP de camarón pre-cocido para la empresa "FRIGOPESCA C.A. por
Edición: 1ra. Ed
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: Guayaquil: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2018
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 378.155 IntM.

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