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Diseño de un Secado Experimental para Levadura de Cerveza
por
Calderon Izurieta, Fulton Eloy
[autor]
Robalino G., Jorge
[director de tesis]
Edición:
1 ed.
Tipo de material:
Texto
; Formato:
caracteres normales
Idioma:
Español
Detalles de publicación:
Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química,
1974
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre
(1)
Signatura topográfica:
378.155 CalD
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2.
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Optimización del Proceso para la obtención de un concentrado de Proteínas a partir de la Levadura de Cerveza residual.
por
Lucas Albán, Federico Alfredo
[autor]
Chiang Haro,Norka Arleny
[autor]
Romoleroux, Manuel
[director de tesis]
Edición:
1 ed.
Tipo de material:
Texto
; Formato:
caracteres normales
Idioma:
Español
Detalles de publicación:
Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química,
1988
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre
(1)
Signatura topográfica:
378.155 ChiO
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3.
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Recuperación de Levadura de los Sedimentos de Tanques de Fermentación de Cervecerías para Preparación de Alimentos Balanceados.
por
Barco Vera, Xavier Camilo
[autor]
Macías Tapia, Betty María
[autor]
Rodríguez Webster, José Edgar
[director de tesis]
Edición:
1a. ed.
Tipo de material:
Texto
; Formato:
caracteres normales
Idioma:
Español
Detalles de publicación:
Guayaquil:
Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química,
2003
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre
(1)
Signatura topográfica:
378.155 BarR
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4.
No hay imagen de cubierta disponible
Mejora del Indicador de Presencia de Levadura Remanente en la Cerveza Brillante o Micro-Yeast para una Empresa Productora de Cerveza Local Empleando la Metodología DMAIC.
por
Mendieta Parra, Danny Gabriel
[autor]
Bonilla Abarca, Luis A
[director de tesis]
Edición:
1ra. ed.
Tipo de material:
Texto
; Formato:
caracteres normales
Idioma:
Español
Detalles de publicación:
Guayaquil:
Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química,
2015
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre
(1)
Signatura topográfica:
378.155 MenM
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