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	1.	No hay imagen de cubierta disponible Obtención y caracterización de vinagre a partir del fruto de la Piña de Ratón "Bromelia Pinguin L." por Gómez Anchundia, Kelvin Giuseppe [autor] Cedeño Toala, Alexis David [autor] Zalamea Molina, Luis Felipe [director de tesis] Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: Guayaquil: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2017 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 378.155 CedO. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	2.	No hay imagen de cubierta disponible Estudio y desarrollo del vinagre de miel para uso culinario. por Sarmiento Romero, Henry David [autor] Mora Muñoz, Juan José [autor] Quezada Tobar, Marco David [director de tesis] Edición: 1ra. ed. Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: Guayaquil: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2018 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 378.155 MorE. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	3.	No hay imagen de cubierta disponible Estudio de factibilidad técnica para la producción de un encurtido a base de habas de cacao (theobroma cacao L.) tostadas por Vera Tovar, Ronald Ulises [autor] Morán Mero, Aida Sofía [autor] Ochoa Palma, Marcia [director de tesis] Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: Guayaquil: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2019 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 378.155 MorE. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)