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	1.	No hay imagen de cubierta disponible Propuesta para la creación de una réplica (sucursal) del restaurante de carnes a la parrilla y al horno "las costillas de ñongo" en la ciudad de Guayaquil por Coloma García, Cecilia Katherine [autor] Ibarra Sánchez, Sabrina Valeria [director de tesis] Edición: 1ra. ed. Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: Guayaquil: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2018 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 378.155 Col. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	2.	No hay imagen de cubierta disponible Análisis gastronómico de la ciudad de Baños de Agua Santa provincia de Tungurahua. por Molina Cruz, Mariana De Jesús [autor] Hurtado Villa, Manuel Jesús [autor] Ibarra Sánchez, Sabrina Valeria [director de tesis] Edición: 1. ed Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2018 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 378. 155 HurA. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	3.	No hay imagen de cubierta disponible Análisis de las propiedades de la Avellana (Corylus Avellana L.) para la elaboración de una bebida alcohólica artesanal "Cafellana" y su comercialización en la ciudad de Guayaquil por Naranjo García, Carla Mishell [autor] Ibarra Sánchez, Sabrina Valeria [director de tesis] Edición: 1ra. ed. Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: Guayaquil: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2018 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 378.155 NarA. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)