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	1.	No hay imagen de cubierta disponible La química en el arte de cocinar por Pérez Fierro, Ana María [autor] Edición: 4ta. ed. Reimp. Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: México: Editorial Trillas, 2007 Otro título: Química descriptiva culinaria Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 664.07 PérQ. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	2.	Como agua para chocolate por Esquivel, Laura [autor] Edición: 13a. Reimpresión Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: Grupo Editorial Random House Mondadori, S.L., 2002 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Biblioteca General / Mons. Luis de Tola y Avilés (2)Signatura topográfica: 863 ESQc, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

Universidad de Guayaquil
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