Su búsqueda retornó 4 resultados.

Resultados
	1.	Química de los alimentos por Fennema, Owen R [director de la investigación] Marcos Barrado, Andrés [traductor] Sanz Perez, Bernabé [traductor] Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: Zaragoza: Editorial Acribia, 1992 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ciencias Quimicas / Dr. César Vélez Morán (1)Signatura topográfica: 641.3 FENq. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	2.	Nutrición y ciencia de los alimentos por Muller, H. G [autor] Alcalá Aguilera, Manuel [traductor] Marcos Barrado, Andrés [traductor] Tobin, G [autor] Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: Zaragoza: Editorial Acribia, 1986 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ciencias Quimicas / Dr. César Vélez Morán (1)Signatura topográfica: 641.3 MULn. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	3.	No hay imagen de cubierta disponible Manual de análisis de alimentos por Lees, R [autor] Marcos Barrado, Andrés [traductor] Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia, 1969 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ciencias Quimicas / Dr. César Vélez Morán (1)Signatura topográfica: 543.102 LEEm. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	4.	Ciencia de la carne por Lawrie, R. A [autor] Esteban Quilez, M. Asunción [traductor] Marcos Barrado, Andrés [traductor] Edición: 2a ed Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia, 1977 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ciencias Quimicas / Dr. César Vélez Morán (1)Signatura topográfica: 664 LAWc. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)