Diseño construcción y acoplamiento de un sistema de enfriamiento en el pasteurizador del Instituto de Investigaciones Tecnológicas de la Universidad de Guayaquil
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2015Edición: 1 a. edDescripción: 99 p. : il ; 22 x 30cmTema(s): Clasificación CDD: - 378.155 - Departamentos y escuelas de graduados
Contenidos:
Tema.-- Definición de chiler.-- Principios de refrigeración.-- Tipos de chilers.-- Clases de refrigerantes.-- Ciclo de refrigeración de carnot.-- Componentes del sistema de refrigeración.-- Compresor.-- Condensador.-- Evaporador.-- Gases refrigerantes.-- Calidad de los productos.-- Diagramas del flujo del pasteurizador.-- Diagrama lateral.-- Diagrama frontal.-- Balance de materia y energía.-- Cálculo de la camara de enfriamiento.-- Cálculo espesor del aislante.-- Comparación de los datos obtenidos.-- Conclusiones.-- Anexos.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Tesis
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Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre | Tesis y libros digitales | 378.155 CedD (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | norma.carvajal | BINGQ 401-1.163 |
Tema.-- Definición de chiler.-- Principios de refrigeración.-- Tipos de chilers.-- Clases de refrigerantes.-- Ciclo de refrigeración de carnot.-- Componentes del sistema de refrigeración.-- Compresor.-- Condensador.-- Evaporador.-- Gases refrigerantes.-- Calidad de los productos.-- Diagramas del flujo del pasteurizador.-- Diagrama lateral.-- Diagrama frontal.-- Balance de materia y energía.-- Cálculo de la camara de enfriamiento.-- Cálculo espesor del aislante.-- Comparación de los datos obtenidos.-- Conclusiones.-- Anexos.
2015
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