Estudio Experimental del Corozo para fines de Industrialización en el Ecuador , basado en el control de calidad de La materia prima.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 1986Edición: 1 edDescripción: '272 : il.. ; 30x21cmTema(s): Clasificación CDD: - 378.155 - Departamentos y escuelas de graduados
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Tesis
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Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre | Tesis y libros digitales | 378.155 GonE (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | norma.carvajal | BINGQ 401-0325 |
Introducción.-- Aspectos Generales.-- Botánica y Morfología.-- Ecología.-- Estudio Analítico del Fruto.-- Análisis de la pulpa.-- Análisis de la almendra.-- Descripción del Proceso Experimental e Industrial del Corozo.-- Pre-Tratamiento del Fruto.-- Diagramación Del Proceso.-- Diagrama de flujo para el Pre-Tratamiento del fruto.-- Diagrama de flujo para el proceso de extracción.-- Balance de Materia para el Proceso Experimental de Industrialización.-- Antecedentes para la elaboración del balance.-- Listado de las operaciones que intervienen en el balance de materia.-- Utilidad e Importancia de los Productos y Subproductos del Corozo en la Industria.-- Análisis de los resultados.-- Conclusiones y recomendaciones.
1986
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