Universidad de Guayaquil
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Resultados
1.
Deshidratación de Alimentos por
Edición: 1ra. ed
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: México: Trillas, 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 664.028 4 ColD.

2.
Manipulador de alimentos por
Edición: 2a. ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: Ideaspropias Editorial, Vigo, 2007
Otro título:
  • La importancia de la higiene en la elaboración y servicios de comidas
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 664 ArmM.

3.
Formoso 2000: procedimientos industriales al alcance de todos por
Edición: 13a ed. 3a reimp
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: México: Limusa, 1997
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ciencias Quimicas / Dr. César Vélez Morán (1)Signatura topográfica: 660 FORf.

4.
Conservación de alimentos por
Edición: 1a ed. 25 reimp
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Detalles de publicación: México: Compañía Editorial Continental, 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ciencias Quimicas / Dr. César Vélez Morán (3)Signatura topográfica: 664.028 DESc, ...

5.
Control de recursos por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: Zaragoza: Edelvives Editorial Luis Vives, 1991
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ciencias Quimicas / Dr. César Vélez Morán (1)Signatura topográfica: 363.7 PECc.

6.
El espacio marino-costero nacional y su relacion con las estrategias de conservacion regional y mundial: Maestría en Ciencias Manejo Sustentable de Recursos Bioacuáticos y Medio Ambiente por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: Guayaquil: UG. Facultad de Ciencias Naturales, 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Biblioteca General / Mons. Luis de Tola y Avilés (1)Signatura topográfica: BGEN378.155-CH19.

7.
Elaboración de productos cárnicos: Área: Industrias rurales 29
Edición: 3ra. ed. reimp.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: México: Trillas, 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Biblioteca General / Mons. Luis de Tola y Avilés (1)Signatura topográfica: 664.9 ElaE.

8.
Aditivos Alimentarios por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid: Ediciones Mundi - Prensa, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Biblioteca General / Mons. Luis de Tola y Avilés (1)Signatura topográfica: 664.06 CubA.

9.
El espacio marino -costero nacional y su relación con las estrategias de conservación regional y mundial por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ciencias Naturales Maestría en Ciencias con énfasis en manejo sustentable de Recursos Bioacuáticos y el Medio ambiente. Magister en ciencias, 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Biblioteca General / Mons. Luis de Tola y Avilés (1)Signatura topográfica: CD-ROM N°1313ChaE.

10.
Ecología y conservación ambiental por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: México: Trillas, 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ciencias Agrarias (1)Signatura topográfica: 577.5 MONe.

11.
Las técnicas tradicionales de restauración: Un estudio del RAMP por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Inglés Idioma: Español
Detalles de publicación: Paris: Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura, 1988
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Biblioteca General / Mons. Luis de Tola y Avilés (1)Signatura topográfica: 025.7 VinT.

12.
Dispersión de contaminantes en la atmósfera por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: México D. F.: Alfaomega Grupo Editor, 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Biblioteca General / Mons. Luis de Tola y Avilés (2)Signatura topográfica: 333.72 EspD, ...

13.
Desarrollo sostenible y medio ambiente en República Dominicana: Medios naturales, manejo histórico, conservación y protección por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: Sevilla: Consejo Superior de Investigaciones Científicas, 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Biblioteca General / Mons. Luis de Tola y Avilés (1)Signatura topográfica: 333.7 CamD.

14.
Higiene del medio, tomo II Conrado Del Puerto Quintana, colaborador; Armando Paradoa Alvarez, colaborador; Angel Alvarez Soteras, colaborador: [y otros más] por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales ; Audiencia: General;
Idioma: Español
Detalles de publicación: La Habana: Ediciones de Ciencia y Técnica, 1974
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ciencias Médicas / Dr. Alfredo J. Valenzuela (1)Signatura topográfica: 614 DELh.

15.
Nuevas tecnologías de conservación de frutas y hortalizas: atmósferas modificadas por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid: Ediciones Mundi - Prensa, 1996
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ciencias Quimicas / Dr. César Vélez Morán (1)Signatura topográfica: 664.81 ROMn.

16.
El agua: sus formas, efectos, abastecimientos, usos, daños, control y conservación. por
Edición: 2a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: Bogotá: Ecoe Ediciones, 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ciencias Quimicas / Dr. César Vélez Morán (1)Signatura topográfica: 628.1 PRIa.

17.
Proceso de restauración de la Casona "Pedro Carbo": 1995-2000 y evaluación de resultados por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: Eduquil, 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Biblioteca General / Mons. Luis de Tola y Avilés (1)Signatura topográfica: 720.288 ARIp Ej. 1.

18.
Diccionario ambiental por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: Bogotá: Ecoe Ediciones, 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Biblioteca General / Mons. Luis de Tola y Avilés (1)Signatura topográfica: 333.703 FraD.

19.
Alimentación sana vs transgénicos, aditivos, nanotecnología por
Edición: 1a. ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: Bogotá: Ecoe Ediciones, 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 664 MorA.

20.
Manejo sostenible de los residuos generados en las actividades de construcción y demolición de edificaciones: Facultad de Arquitectura y Urbanismo. Maestría en Impacto Ambiental por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: Universidad de Guayaquil : Facultad de Arquitectura y Urbanismo
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Biblioteca General / Mons. Luis de Tola y Avilés (1)Signatura topográfica: 378.155-P88.

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