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008			210718s1992||||xx |||||||||||||| ||und||
040			_aUGUAYAQUIL
041			_afre
041			_aspa
082			_a641.494 - Alimentos del mar
100			_aMosimann, Anton _eautor
240			_a3937
245		0	_aEl Gran Libro del Marisco
246			_aLa cocina práctica del marisco y una completa enciclopedia ilustrada con fotografías en color
250			_a1ra. ed. - 1ra. reimp.
260			_aLeón: _bEditorial Everest, _c1992
300			_a208 p. : _bil. ; _c30 x 23 cm
505			_aEl Manjar más antiguo de la humanidad.-- Enciclopedia de los crustáceos.-- Enciclopedia de los moluscos.-- Salsas, Fondos y sopas.-- Crustáceos.-- Lo Más finos.-- Moluscos.-- Cocina casera con mariscos.-- Manjares fríos.-- Platos favoritos de la cocina asiática.-- Glosario de tecnicismo.-- Indice general de especies y recetas.
513			_b1992
650			_aMarisco (cocina) _9103369
650			_aMariscos _9103370
700			_aHofmann, Holger _eautor _9103371
700			_aSanz, Cristina _etraductor _9103372
942			_c1 _e2016-07-12 _znorma.carvajal
999			_c105607 _d105607