000			01509nam a2200241Ia 4500
007			ta
008			210718s2014||||xx |||||||||||||| ||und||
040			_aUGUAYAQUIL
041			_aspa
082			_a378.155 - Departamentos y escuelas de graduados
100			_aPérez León, Carlos Francisco _eautor
245		0	_aAnálisis de incidencia de incrustaciones que afectan la transferencia de calor en los intercambiadores de tubo y coraza de manera horizontal,durante el proceso de elaboración de azúcar en el "Ingenio San Carlos".
250			_a1 a. ed.
260			_a _bUniversidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, _c2014
300			_a77 p : _bil ; _c22 x 30cms
505			_aIntroducción.-- Justificación del proyecto.-- Objetivo general.-- Hipótesis.-- Marco teorico.-- Alta temperatura.-- Bajas temperaturas.-- Limpieza de los calentadores.-- Proteínas.-- Sulfitación.-- Acalización.-- Composición de la caña de azucar.-- Glucosa.-- pH y acidez.-- Sacarato de calcio.-- Sulfitación.-- Incrustaciones en intercambiadores de calor.-- Balance de los productos utilizados en clarificación de jugos.-- Cálculos de transferencia de calor.-- Metodologí para tubos sucios.-- Conclusiones y discusiones.-- Bibliofrafía.
513			_b2014
650			_aprocesos y elaboracion del azúcar _9115743
650			_aTransferencia de Calor _962341
650			_aTubos _9115744
700			_aMuñoz, Carlos _edirector de tesis _9114662
942			_c24 _e2016-08-30 _znorma.carvajal
999			_c126996 _d126996