000			01440nam a2200241Ia 4500
007			ta
008			210718s2013||||xx |||||||||||||| ||und||
040			_aUGUAYAQUIL
041			_aspa
082			_a378.155 - Departamentos y escuelas de graduados
100			_aAndrade Mora, Mariuxi Lorena _eautor
245		0	_a"Estudio de factibilidad para la creación de un centro de banquetes en la ciudad de Esmeraldas"
260			_aGuayaquil: _bUniversidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, _c2013
300			_a116 p. : _bil. ; _c21,5 x 30 cm
505			_aCaracterísticas de la zona.-- Descripción geográfica de la ciudad de Esmeraldas.-- Manifestaciones culturales.-- Gastronomía de esmeraldas.-- Características del proyecto.-- Banquetes.-- Eventos.-- Tableros o mesas para banquetes.-- Composición del menú.-- Composición de la carta.-- Estudio de mercado.-- Segmentación de mercado.-- Objetivos de la investigación de mercados.-- Plan de marketing.-- Estudio técnico: Área de servicio al cliente.-- Marco legal: Tipo de empresa.-- Estructura administrativa.-- Estudio financiero: Activos fijos.-- Impacto ambiental
513			_b2013
650			_aBanquetes _9120488
650			_aCreación _987460
650			_aFactibilidad _9115506
650			_aProvincia de Esmeraldas _9120489
700			_aAñazco Maldonado, Marco Vinicio _edirector de tesis _9116971
942			_c24 _e2016-09-23 _zedmundo.alvarado
999			_c130204 _d130204