000			01518nam a2200265Ia 4500
001			UGUAYAQUIL73191
007			ta
008			210719s1995||||xx |||||||||||||| ||und||
040			_aUGUAYAQUIL
041			_aspa
082			_a378. 155 Departamento y escuela de graduados -
100			_aJiménez Matías, Victor Hugo _eautor
245		0	_aDeterminación y Empleo de las Propiedades Físico Químicas del Jabón.
250			_a1 ed.
260			_a _bUniversidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, _c1995
300			_a254 p. : _bil ; _c30 x 21 cm.
505			_aGrasas y aceites para la fabricación de jabones.-- Grupo de las grasas de leche.-- Grupo de las grasas animales.-- Características.-- Olor, color, aspecto.-- Viscosidad.-- Saponificabilidad.-- Selección de la carga grasa.-- Preparación de la materia primas.-- Desgomado.-- Refinación ,blanqueo.-- Reacción Química y propiedades Físicas.-- Factores que influyen en la saponificación.-- Estructura del jabón en solución.-- Técnicas de fabricación de jabón.-- Recuperación de Glicerina de sublejía de jabonería.-- Medición del pH.-- Control de calidad.-- Conclusiones y recomendaciones.
513			_b1995
650			_aFabricación de Jabones _9132611
650			_aGrasas y Aceites _9109209
650			_aPropiedades físicas y químicas _9116124
700			_aEscandón Loayza, Jorge Fernando _eautor _9136959
700			_aVizueta Haro, Nancy María _eautor _9136960
942			_c24 _e2017-06-21 _znorma.carvajal
999			_c142024 _d142024