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001			UGUAYAQUIL102540
007			ta
008			210719s2019||||xx |||||||||||||| ||und||
040			_aUGUAYAQUIL
041			_aspa
082			_a378.155 - Departamentos y escuelas de graduados
100			_aVillalobos Herrera, Armando Luis _eautor
245		0	_aCaracterización de la planta chirisiqui (oxalis sp.) y sus usos en la culinaria de la comunidad Quincahuán de la provincia de Chimborazo
260			_aGuayaquil: _bUniversidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, _c2019
300			_a101 p. : _bil. ; _c30 x 21 cm + _eCd
500			_aProyecto - Gastronomía
513			_b2019
650			_aCulinaria _9139097
650			_aOxalis latifolia _9161388
650			_aPlantas en peligro de Extinción _963010
700			_aHolguín Cedeño, Verónica _edirector de tesis _9131051
700			_aMacías Zapata, Madeleyne Michelle _eautor _9161389
942			_c24 _e2019-08-06 _zncalle
999			_c171373 _d171373