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| 040 | _aUGUAYAQUIL | ||
| 041 | _aspa | ||
| 082 | _a664.024 - Biotecnología de alimentos | ||
| 100 |
_aGarcía Garibay, Mariano _ecompilador |
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| 245 | 0 | _aBiotecnología alimentaria | |
| 260 |
_aMéxico: _bLimusa / Grupo Noriega Editores, _c1998 |
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| 300 |
_a636 p. : _bil. ; _c25,5 cm |
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| 505 | _aLa biotecnología alimentaria.Situación actual y perspectivas.--Transformación y producción de alimentos.--Producción de materias primas y aditivos. | ||
| 513 | _b1998 | ||
| 650 |
_aBiotecnología de Alimentos _980823 |
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| 650 |
_aTecnología de Alimentos _958749 |
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| 700 |
_aLópez-Munguía Canales, Agustín _ecompilador _980824 |
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| 700 |
_aQuintero Ramírez, Rodolfo _ecompilador _979868 |
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| 942 |
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