Universidad de Guayaquil
Catálogo Bibliográfico

Implementación de un sistema de gestión de calidad basado en la norma ISO 9001-2008 en una empresa de sal a fin de estandarizar sus procesos y elevar el grado de sastifación de sus clientes.

Guerrero Mendieta, Ulises Gabriel

Implementación de un sistema de gestión de calidad basado en la norma ISO 9001-2008 en una empresa de sal a fin de estandarizar sus procesos y elevar el grado de sastifación de sus clientes. - 1 a. ed. - Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2013 - 93p : il ; 30x22cms

Introducción.-- Marco histórico.-- norma ISO 9001-2008.-- Objetivos de calidad de la empresa de sal.-- Principios de la gestión de la calidad.-- Operaciones básicas para la obtención y refinación de sal de mesa.-- evaporación y cristalización.-- lavado y centrifugado.-- Secado.-- Molienda.-- Empaquetado.-- AlmacenamientoObjetivo de la calidad.-- Planificación de la realización del producto.-- Ccontrol de la producción.-- Mejora continua.-- Procesode compra.-- Control de registro.

2013


Gestión de Calidad
sal

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