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Muñoz Monserrate, Cintya Imelda

Análisis de la situación actual de la Gastronomía del Recinto Puerto Hondo - Guayaquil: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2018 - 95 p. : il. ; 30 x 21 cm + CD

2018

Subjects--Topical Terms:
Conservación
Empírico
Gastronomía
Platos típicos

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