Determinación de los niveles de Coliformes totales y Escherichia coli en suero y leche cruda (Registro nro. 170586)
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| 000 -Cabecera (24) | |
|---|---|
| Campo de control interno | 01362nam a2200229Ia 4500 |
| 001 - Número de control | |
| Campo de control | UGUAYAQUIL101753 |
| 007 - Tipo material - Descripcion fisica - info general | |
| Tipo material | ta |
| 008 - Códigos de longitud fija (40p) | |
| Campo de control de longitud fija | 210719s2018||||xx |||||||||||||| ||und|| |
| 040 ## - Origen de la Catalogacion | |
| Origen de la Catalogacion | UGUAYAQUIL |
| 041 ## - Código de idioma (R) | |
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente (R) | spa |
| 082 ## - Número de la Clasificación | |
| Clasificación | 628 - Ingeniería Ambiental |
| 100 ## - Autor Personal | |
| Autor Personal | Magallanes Bajaña, Ivan Joel |
| Rol del autor | autor |
| 245 #0 - Titulo | |
| Titulo | Determinación de los niveles de Coliformes totales y Escherichia coli en suero y leche cruda |
| 260 ## - Editorial | |
| Ciudad | |
| Nombre de la Editorial | Facultad de Ciencias Naturales. Universidad de Guayaquil, |
| Fecha | 2018 |
| 300 ## - Descripcion | |
| Páginas | 53 p. : |
| Otros detalles físicos | il., tabls, maps, grfs. |
| 500 ## - Nota General | |
| Nota General | Incluye: Dedicatoria, agradecimientos, certificación del Tutor Revisor, certificado porcentaje de similitud, introducción, objetivos: general y específicos, antecedentes, metodología, resultados, discusión, glosario, conclusiones, recomendaciones, bibliografía,anexos. |
| 505 ## - Nota de contenido formateada | |
| Nota de contenido formateada | La leche.-- características fisicoquímicas de la leche.-- propiedades físicas y características sensoriales.-- estructura de la leche.-- microbiología de la leche.-- suero.-- principales fuentes de contaminación de la leche cruda.-- evaluación de la inocuidad del proceso de ordeño y manejo de suero.-- pruebas confirmativas. |
| 513 ## - Nota de periodo de años | |
| Nota de periodo de años | 2018 |
| 650 ## - Temas - Descriptores | |
| Temas - Descriptores | Ingeniería Ambiental |
| 9 (RLIN) | 57095 |
| 856 ## - URL - Ubicacion | |
| URI/URL | <a href="http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/29509">http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/29509</a> |
| 942 ## - Datos personalizados Koha | |
| Tipo de Documento | Tesis |
| Fecha procesamiento | 2019-05-30 |
| Catalogador | jsolorzano |
| Estado | Colección | Ubicacion permanente | Ubicacion actual | Fecha de Ingreso a la Biblioteca | Prestamos | Clasificación | Código de barras | Ultima fecha de verificacion | Tipo de Item | Catalogador|Nota pública |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tesis y libros digitales | Facultad Ciencias Naturales | Facultad Ciencias Naturales | 05/30/2019 | 628 MAG | BCNATT82MAG | 07/20/2021 | Tesis | jsolorzano |