Modelo de negocio para la creación de una planta procesadora de pasta de cacao en el Cantón Alfredo Baquerizo Moreno Rcto. Tres Postes (Registro nro. 171297)
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| 000 -Cabecera (24) | |
|---|---|
| Campo de control interno | 02172nam a2200313Ia 4500 |
| 001 - Número de control | |
| Campo de control | UGUAYAQUIL102464 |
| 007 - Tipo material - Descripcion fisica - info general | |
| Tipo material | ta |
| 008 - Códigos de longitud fija (40p) | |
| Campo de control de longitud fija | 210719s2019||||xx |||||||||||||| ||und|| |
| 040 ## - Origen de la Catalogacion | |
| Origen de la Catalogacion | UGUAYAQUIL |
| 041 ## - Código de idioma (R) | |
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente (R) | spa |
| 082 ## - Número de la Clasificación | |
| Clasificación | 378.155 - Departamentos y escuelas de graduados |
| 100 ## - Autor Personal | |
| Autor Personal | Rodríguez Loza, Jessica Viviana |
| Rol del autor | autor |
| 245 #0 - Titulo | |
| Titulo | Modelo de negocio para la creación de una planta procesadora de pasta de cacao en el Cantón Alfredo Baquerizo Moreno Rcto. Tres Postes |
| 250 ## - Mencion de edicion | |
| Mencion de edicion | 1ra. ed |
| 260 ## - Editorial | |
| Ciudad | Guayaquil: |
| Nombre de la Editorial | Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, |
| Fecha | 2019 |
| 300 ## - Descripcion | |
| Páginas | 115 p : |
| Otros detalles físicos | il ; |
| Dimensiones | 29.5 x 21.5 cm + |
| Material de acompañamiento | CD |
| 500 ## - Nota General | |
| Nota General | Índice de contenido.-- Índice de ilustraciones.-- Índice de gráficos.-- Índice de tablas |
| 513 ## - Nota de periodo de años | |
| Nota de periodo de años | 2019 |
| 520 ## - Resumen | |
| Resumen | Ecuador es un país rico en las exportaciones de sus materias primas, lo cual el cacao es el producto más exportado a nivel de América, y es utilizado por empresas industrializadoras que desean obtener un producto de alta calidad y rentabilidad. La idea del modelo de negocio CANVAS se basa en la creación de una planta procesadora de pasta de cacao que se ubicara en el Recinto Tres Postes perteneciente al Cantón Alfredo Baquerizo Moreno "Jujan" el cual tiene como actividad principal la elaboración de Pasta de cacao generando así un valor agregado a este cultivo y a los agricultores del sector y sus alrededores mediante la obtención de un precio justo en el mercado. Este modelo de negocio tiene como objetivo principal la elaboración y comercialización de pasta de cacao a las empresas chocolateras del mercado nacional a la vez que contribuye a mejorar la calidad de vida de los cacaoteros del sector. |
| 650 ## - Temas - Descriptores | |
| Temas - Descriptores | Cacao |
| 9 (RLIN) | 96070 |
| 650 ## - Temas - Descriptores | |
| Temas - Descriptores | Comercio del cacao |
| 9 (RLIN) | 118038 |
| 650 ## - Temas - Descriptores | |
| Temas - Descriptores | Diseño y construcción de una planta |
| 9 (RLIN) | 139593 |
| 650 ## - Temas - Descriptores | |
| Temas - Descriptores | Modelo de Negocio |
| 9 (RLIN) | 122772 |
| 650 ## - Temas - Descriptores | |
| Temas - Descriptores | Pasta de Cacao |
| 9 (RLIN) | 138299 |
| 650 ## - Temas - Descriptores | |
| Temas - Descriptores | Planta Procesadora de alimentos |
| 9 (RLIN) | 117366 |
| 700 ## - Autor Personal | |
| Autor Personal | García Cruz, Kelly Stefania |
| Rol del autor | autor |
| 9 (RLIN) | 161253 |
| 700 ## - Autor Personal | |
| Autor Personal | Paredes Ochoa, Alberto Jacinto |
| Rol del autor | director de tesis |
| 9 (RLIN) | 158067 |
| 942 ## - Datos personalizados Koha | |
| Tipo de Documento | Tesis |
| Fecha procesamiento | 2019-08-02 |
| Catalogador | norma.carvajal |
| Estado | Colección | Ubicacion permanente | Ubicacion actual | Fecha de Ingreso a la Biblioteca | Prestamos | Clasificación | Código de barras | Ultima fecha de verificacion | Tipo de Item | Catalogador|Nota pública |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fac. Ingenieria Quimica - Ingenieria en Sistema de Calidad y Emprendimiento | Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre | Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre | 08/02/2019 | 378.155 GarM | BINGQ-ISCE-19P29 | 07/20/2021 | Tesis | norma.carvajal |