Universidad de Guayaquil
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La cabra

Por: Tipo de material: TextoTextoIdioma: Español Detalles de publicación: Madrid: Mundi-Prensa, 1991Descripción: 307 p. : il., tbls., maps., grphsISBN:
  • 978-84-7114-435-5
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 636.3 - Rumiantes menores
Contenidos:
La explotación del ganado caprino en el mundo, en Europa y en Francia.- Los productos de la explotación caprina.- Futuro del ganado caprino.- El albergue.- La selección de los reproductores.- Alimentación.- La reproducción.- La cría de cabritos y cabritas.- La lactación, el ordeño y la leche.- El queso y la quesería.- La prevención de las enfermedades.- Otras razas caprinas.
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BCNAT - Libros BCNAT - Libros Facultad Ciencias Naturales Fac. Ciencias Naturales - Biología 636.3 CorC (Navegar estantería(Abre debajo)) Disponible maria.flores BCNAT4.560

Incluye: introducción, direcciones útiles, bibliografía.

La explotación del ganado caprino en el mundo, en Europa y en Francia.- Los productos de la explotación caprina.- Futuro del ganado caprino.- El albergue.- La selección de los reproductores.- Alimentación.- La reproducción.- La cría de cabritos y cabritas.- La lactación, el ordeño y la leche.- El queso y la quesería.- La prevención de las enfermedades.- Otras razas caprinas.

1991

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