Desarrollo de un manual de operaciones para la granja '' casa blanca'' basado en el capítulo 8 de las buenas prácticas avícolas emitidas por Agrocalidad.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Guayaquil: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2018Edición: 1ra. edDescripción: 178 p. : il. ; 22 x 30 cm. + CDTema(s): Clasificación CDD: - 378.155 - Departamentos y escuelas de graduados
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Tesis
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Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre | Fac. Ingenieria Quimica - Ingenieria en Sistema de Calidad y Emprendimiento | 378.155 ChaD (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | virginia.naranjo | BINGQ-ISCE-18P84 |
Índice de Tablas.-- Índice de Figura.-- Índice de Anexos.
Planteamiento del Problema.-- Formulación del Problema.-- Objetivos.--Justificación.-- Delimitación del Problema.-- Hipótesis.-- Conceptualización y Operacionalizaciòn de Variable.-- Antecedentes Referenciales.-- Marco teórico.-- Marco Contextual.-- Aspecto Metodológico.-- Técnica e Instrumento.-- Análisis de Instrumentos Utilizados.-- Propuesta de la Investigación.-- Conclusiones.-- Recomendaciones.
2018
La granja casa blanca se encuentra ubicada en la provincia Manabí, parroquia cascol, se dedica a la incubación, crecimiento, y mortalidad avícola. Este proyecto investigativo dará a conocer las dificultades que atraviesa la granja casa blanca debido a su inadecuada infraestructura y dosificación alimenticia, cuyo problema se piensa disminuir a través del desarrollo de manuales operacionales basados en la guía de buenas prácticas avícola capítulo 8 emitida por Agrocalidad que es la parte esencial de este proyecto investigativo donde se evidenciara por medio de encuestas, entrevista y la herramienta de calidad Check List de resolución del tema de investigación lo cual se desea disminuir las causas que han afectado el funcionamiento de la granja "CASA BLANCA". De esta manera permitirá a la organización obtener prestigio y garantizar a sus consumidores productos confiables e inocuos.
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