Imagen de Amazon.com
Temas en Tecnología de Alimentos: fibra dietética
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: México: Alfaomega, 2002Edición: 1a edDescripción: 286 p : ilus ; 22 x 15 cmISBN: - 978-970-15-0839-8
- 664 - Tecnología de Alimentos
Contenidos:
.-Efecto hipocolesterolémico de macroalgas marinas comestibles de Chile .-Caracterización fisicoquímica del nopal .-Composición parcial de polisacáridos de las fibras de chayote, brócoli y mamey .-Cuantificación y caracterización de las fibras dietética en frutas y hortalizas ecuatorianas
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libro
|
Facultad Biblioteca General / Mons. Luis de Tola y Avilés | Libros extranjeros | 664 ProT (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | dmurillo | BGEN20907EX |
Navegando Facultad Biblioteca General / Mons. Luis de Tola y Avilés estanterías, Colección: Libros extranjeros Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
|
|
No hay imagen de cubierta disponible |
|
|
|
|
||
| 738.209 LilC Chinese Ceramics | 729 BroC Casas nuevo diseño de interiores | 745.2 AguaM Metodología del diseño industrial: un enfoque desde la ingeniería concurrente | 664 ProT Temas en Tecnología de Alimentos: fibra dietética | 659.1 EriI Introducción General a la Publicidad | 659.1 EriI Introducción General a la Publicidad | 712 QinJ Jardines de China |
.-Efecto hipocolesterolémico de macroalgas marinas comestibles de Chile .-Caracterización fisicoquímica del nopal .-Composición parcial de polisacáridos de las fibras de chayote, brócoli y mamey .-Cuantificación y caracterización de las fibras dietética en frutas y hortalizas ecuatorianas
2002
No hay comentarios en este titulo.
Ingresar a su cuenta para colocar un comentario.