TY  - BOOK
AU  - Goded y Mur, Antonino
TI  - TécnicasModernas Aplicadas al Análisis de la leche
U1  - 637.1 - Procesamiento lechero 
PY  - 1966///
CY  - 
PB  - Madrid: Editorial Dossat, S,A., 
KW  - Leche
N1  - Determinaciones Física.-- Extractos y Lípidos.-- Compuestos Nitrogenados y enzimas.-- Carbohidratos y vitaminas Hidrosolubles.-- Materiales Minerales y Compuestos orgánicos.-- Constantes y Adulteraciones Automoción e Interpretación de los análisis.-- Pesticidas.-- Apendice; 1966
ER  -