Conservas de productos de origen animal: huevos-aves-carnes-pescado y lechería
- Barcelona: Sintesis
- 275 p. : il ; 17,5 cm
Huevos.--Aves.--Carnes.--Carnes especiales.--Pescado.--Extracción de grasas y aceites.--Condimentos, sopas y estimulantes.--Leche y productos derivados.--Industrias de la leche.--Queso y su conservación.