TY  - BOOK
AU  - Briones Luque, Angelica
TI  - Estudio de la Margarina
U1  - 378.155 - Departamentos y escuelas de graduados 
PY  - 1963///
CY  - 
PB  - Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 
KW  - Estudio
KW  - Margarina
KW  - Proceso Industrial
N1  - Introducción.-- Historia y desarrollo de la margarina.-- Proceso industrial de la margarina.-- Producción técnica en el Ecuador.-- Análisis químico comparativo: Margarina-Mantequilla.-- Inversiones y costos.-- Costos de producción, precios y utilidades.-- Conclusiones sobre el futuro desarrollo; 1963
ER  -