Axtmayer, Joseph <br/><br/>
Manual de bromatología 

 - 1a ed 
 - Washington, D.C:   Panamericana,   1942 
 - 613 p ;  26 cm 
<br/><br/>1942 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Alimentación Nutrientes 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>543.1 - Análisis de alimentos y bebidas