TY - BOOK AU - Orozco Ruiz, Evelyn Lissette TI - Propuesta de un Sistema Cooker para el procesamiento de harina a partir de sangre del camal del cantón Antonio Elizalde (Bucay) de la provincia del Guayas U1 - 628 - Ingeniería Ambiental PY - 2018/// CY - PB - Facultad de Ciencias Naturales. Universidad de Guayaquil, KW - Ingeniería Ambiental N1 - Incluye: Dedicatoria, agradecimiento, certificación del Tutor Revisor, certificado porcentaje de similitud, resumen, introducción, objetivos: general y específicos, antecedentes, metodología, resultados, discusión, conclusión, recomendaciones, referencias bibliográficas, anexos; Sangre.-- harina de sangre.-- aprovechamiento de la sangre.-- sistemas de producción.-- características del medio biótico.-- clasificación ecológica.-- flora.-- fauna; 2018 UR - http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/29603 ER -