TY  - BOOK
AU  - Cajamarca Crespo, Jhon Jairo
AU  - Baque Trujillo, María Cecilia
AU  - Zamora Flores, Fátima
TI  - Reestructuración del área de producción y servicio del restaurante "Vista Mar", ubicado en la playa de Bajo Alto, en el cantón El Guabo, provincia de El Oro
U1  - 378.155 - Departamentos y escuelas de graduados 
PY  - 2019///
CY  - Guayaquil: 
PB  - Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 
KW  - Bajo Alto
KW  - Restaurante
KW  - Sabores innovadores
N1  - Proyecto - Gastronomía; 2019
ER  -